Bahan :
• 2 gelas tepung terigu kualitas baik
• 2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam halus
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 1 buah ubi jalar yang sudah di kukus atau dipanggang, kupas, lembutkan
• 2 gelas susu cair
• 1/4 gelas butter cair
• 2 butir telur
• 3 sendok makan gula palem
• 1 sendok teh vanila
Cara Membuat :
1. Campurkan tepung terigu, baking pawder, garam halus, dan kayu manis bubuk dalam satu wadah sisihkan.
2. Campur ubi jalar, butter cair, telur, gula palem dan vanila, dengan menggunakan mixer atau kocokan tangan sampai tercampur rata.
3. Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Tidak perlu diaduk terlalu lama karena adonan pancake akan mengeras.
4. Cairkan sedikit margarin dalam penggorengan datar, tuang adonan sedikit demi sedikit, masak hingga kuning kecoklatan.
5. Dinginkan, segera sajikan.
Sumber:http://dolyanta.blogspot.com/2013/10/pancake-ubi-jalar-untuk-bayi-11-12-bulan.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar